bapak mencari tentang resep bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Bumbu Bali ini memang dari Bali, namun di Bali sebutannya bukan "bumbu Bali". Basé Genep inilah yang dipakai buat hampir semua makanan Bali. Konon katanya penggunaan Basé Genep dalam pembuatan resep makanan tradisional Bali tercantum dalam kitab lontar peninggalan kerajaan.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi menggunakan 31 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Siapkan 1.2 kg ikan bawal laut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 buah jeruk limau
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi
- Siapkan secukupnya Tepung berbumbu
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Bumbu marinade ikan :
- Ambil Sejempol jahe parut
- Sediakan 1 batang serai parut
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu tumbuk kasar :
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan Sejempol kencur
- Ambil Sejempol laos
- Ambil 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya
- Sediakan 4 siung bawang putih kating
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe kriting merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt merica hitam butiran
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Masukkan kentang goreng dan aduk terus sampai bumbu merata. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap. Menunya mi instan goreng maupun kuah dicampur dengan lontong tahu dan bumbu kacang khas Terakhir, mi goreng atau mi kuah tersebut disiram dengan bumbu kacang dan potongan cabai rawit. Sama-sama dari Bali, Apa Bedanya Base Genep dan Base Rajang?
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Cuci bersih ikan bawal kemudian lumuri ikan dgn jahe,serai parut dan garam diamkan 30 menit (ikan yg d marinade dgn parutan jahe dan serai tdk akan berbau amis dan kondisi ikan jg msh tetep fresh d bandingkan jika ikan d marinade dgn jeruk nipis atau lemon)
- Kemudian lumuri ikan dgn tepung berbumbu sampai rata kedua sisinya,lalu goreng ikan sampe matang kedua sisinya
- Tumbuk kasar bumbu2 (sy pake chooper) kecuali garam,gula dan merica bubuk
- Panaskan minyak tumis 1 sdt garam sampe garam agk kecoklatan (liat d YouTube chef Yongki Gunawan) lalu masukkan rempah daun tumis sampe harum,masukkan bumbu yg sdh d tumbuk kasar tumis sampe bumbu benar2 matang dan harum
- Tambahkan gula dan merica bubuk aduk rata,tuangi air masak bumbu sampe airnya habis,tambahkan kemangi aduk rata,matikan kompor,beri perasan jeruk limau,aduk rata
- Taruh ikan d atas pinggan kemudian siram dgn bumbu,bs jg d lengkapi dgn lalapan sesuai selera (sy pakai lalapan timun,selada dan kecipir rebus)
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Bumbu sambal goreng kentang menggunakan bahan bahan yang mudah di dapat dan harganya cukup murah seperti : bawang putih. Base genep khas bali, Bumbu dasar masakan bali , di vidio ini beberapa bahan saya skip karena keterbatasan bahan nya karena. Bumbu rajang genep terbuat dari kumpulan rempah-rempah bali,bisa untuk kuah cundang,lawar dan lain sbgainya.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
