Anda sedang menginginkan inspirasi resep bakpia kukus jogja yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bakpia kukus jogja yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menikmati Bakpia Kukus Tugu Jogja belum lengkap kalau belum coba varian Original Cokelat. Tekstur bakpia yang lembut ditambah dengan pasta cokelat di bagian dalam. + View Detail. Bagi pecinta cokelat dan keju, yuk nikmati kelezatan dan kelembutan Bakpia Kukus Tugu Jogja varian Brownie Keju.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakpia kukus jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan bakpia kukus jogja sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bakpia kukus jogja yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakpia kukus jogja memakai 20 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Bakpia kukus jogja:
- Siapkan Alat:
- Siapkan Pengukus
- Ambil Mixer / wisk
- Ambil Spatula
- Sediakan Cetakan kue talam, uk. Kecil
- Sediakan Spatula
- Sediakan Pasta coklat:
- Sediakan 70 gr mentega
- Gunakan 40 gr tepung terigu
- Sediakan 120 gr DCC
- Ambil 30 gr brown sugar / gula pasir
- Sediakan 150 ml susu coklat (3 sdm susu bubuk coklat + 150 ml air)
- Siapkan 1 sdm kacang sangrai bubuk (optional)
- Ambil Bahan bolu:
- Gunakan 150 gr mentega, lelehkan
- Sediakan 1 sdt ovalet
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 150 gr tepung terigu, ayak
- Ambil 80 ml susu cair/ 2 sdm susu bubuk + 80 ml air
- Ambil 150 gr gula pasir (brown sugar juga boleh)
Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Bakpia Kukus Tugu Jogja. Bakpia, salah satu camilan khas Yogyakarta sekaligus buah tangan yang sering di bawa para pelancong kembali ke daerah asal. Kini varian bakpia tidak hanya di oven saja, tetapi juga ada bakpia kukus. Bakpia kukus ini memiliki varian rasa dari rasa tradisional kacang hijau, keju, cokelat, hingga stroberi.
Cara membuat Bakpia kukus jogja:
- Pasta coklat (api kecil, aduk selalu): lelehkan mentega, masukkan terigu & kacau cepat. Masukkan bahan lain, masak hingga mengental; matikan api.
- Panaskan pengukus.
- Bolu: cairkan mentega, biarkan sejuk
- Mixer telur, gula & ovalet menggunakan kecepatan tinggi hingga putih mengental (±5 menit). Masukkan tepung & susu, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. Masukkan mentega cair, aduk balik menggunakan spatula.
- Saatnya mengukus: olesi cetakan dengan mentega cair/ minyak. Beri 1 sdm adonan, kukus 2 menit. Beri isian & tutup dengan 1 sdm adonan (hingga ¾ cetakan), kukus lagi 5 menit. Taraaa, siap disantap.
- Ctt: mentega bisa diganti margarin ataupun minyak. Rasa & tekstur pasti beda ya. Mungkin kalau pakai minyak bisa ditambah 1 sdt vanili/ ekstrak vanila biar wangi menggugah selera 🥰
- Kenapa cuma 5 menit? Karena cetakan yang saya pakai kecil, kalau dilebihkan sampai 10 menit tekstur blu jadi keras. Happy cooking 💕💕💕
- Mungkin bisa dicoba lapisan pertama ½ sdm & lapisan kedua 1½ sdm, supaya coklatnya bisa lebih ke dalam gitu.
Bakpia Soemadigdo dapat didatangi di dekat Purawisata yang letaknya di Jalan Brigjen Katamso, Yogyakarta. Bakpia kukus ini dapat anda temukan dengan mudah di perjalanan pulang dari Jogja, karena outletnya yang tersebar di Yogyakarta, salah satunya di bandara dan stasiun kereta api. Jika anda mengendarai kendaraan pribadi, anda dapat mengunjungi outletnya di Jalan Solo, Jalan Kaliurang atau di Mall Malioboro Yogyakarta. Lagi viral bakpia kukus dari Jogja, banyak yang jual reseller juga. Jadi penasaran pingin nyoba.apalagi ada weekend challenge #CABEKU dengan tema #diKACANGinaja, bikin sendiri aja ah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia kukus jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
