bapak menggali tentang resep donat kentang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari donat kentang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan donat kentang sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 12 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan 100 gr kentang rebus/kukus
- Sediakan 150 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr terigu protein sedang
- Gunakan 40 gr gula
- Sediakan 30 gr susu bubuk
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 60 ml susu cair dingin
- Ambil 40 gr mentega dingin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml minyak untuk menggoreng
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
step by step menyiapkan Donat Kentang:
- Haluskan kentang yang sudah direbus/kukus. Saring.
- Siapkan semua bahan. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, proses / aduk (saya memakai food processor) sebentar saja agar semua bahan kering tercampur rata.
- Campur telur kocok dan susu. Masukkan ke dalam campuran tepung. Proses / aduk kembali hingga adonan tidak menempel. Tambahkan mentega dan garam. Proses/uleni kembali. Keluarkan adonan uleni dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulat.
- Potong-potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Tutup plastik, diamkan kurang lebih 20 menit.
- Pipihkan, lalu lubangi tengahnya (saya pakai belakang spuit karena lumayan tajam). Goreng dengan api kecil.
- Ketika menggoreng hanya sekali balik saja ya, donat cukup diintip untuk tahu sudah siap balik atau belum.
- Ini foto sehari setelah digoreng, masih empuk dan menul, tapi nggak mulus sedikit ada kerutan 🤭. Besok-besok coba lagi. 😁🙏 Practice makes perfect.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
