ibu mengetahui ide resep bubur manado dengan labu kuning yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur manado dengan labu kuning yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur manado dengan labu kuning, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado dengan labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Untuk mendapatkan rasa legit dan warna kuning dalam bubur, pilih labu kuning atau labu. Resep dengan petunjuk video: Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado dengan labu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubur manado dengan labu kuning menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur manado dengan labu kuning:
- Sediakan 1 liter beras
- Ambil 400 gr Labu kuning
- Ambil 400 gr Singkong
- Gunakan 300 gr Ubi kuning
- Sediakan 1 bongkol Jagung manis
- Sediakan 1 ikat Bayam
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat kecil Kemangi
- Sediakan Daun bawang iris kecil2
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Ikan asin goreng
- Siapkan Tempe goreng (goreng dgn bumbu garam & bawang putih ygdihaluskan)
- Ambil Sambal mentah
- Siapkan 1 Terasi abc kecil
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 bh Tomat
- Siapkan sesuai selera Garam & kaldu jamur
Tambahkan kangkung , bayam , kacang panjang , daun kemangi , dan daun melinjo. Siapkan panci slow cooker , masukkan beras, singkong, jagung, ubi kuning (jika pakai) ke dalam panci. Bubur ini terbuat dari campuran beras, labu kuning, ubi jalar kuning, jagung manis, bayam, kangkung, irisan daun bawang, daun kemangi dan garam. Biasanya untuk menyantap bubur ini disajikan juga dengan sambal roa dan juga ikan asin jambal.
Cara menyiapkan Bubur manado dengan labu kuning:
- Didihkan air masukan daun salam, sereh, beras, sampai jadi nasi masukan jagung, ubi, labu, sampai empuk nasi jdi bubur labu sudah hancur ubi singkong lembut masukan daun bawang dan sayuran aduk sekitar 5 menit tambahkan garam kaldu jamur angkat matikan api, oya utk air silakan tambahkan sesuai kebutuhan karena pasti nambah2 air smpai buburnya lembut
- Goreng ikan asin, boleh ikan asin jambal, ikan asin apa saja bisa tpi tdk untuk peda ya, goreng tempe yg sudah dibumbui
- Utk sambal, semua mentah kecuali terasi dibakar dulu, ulek cabe terasi bawang putih garam kasih kaldu jamur, setengah halus masukan tomat koreksi rasa
Bubur Manado karena kaya akan sayuran di dalamnya, cocok banget buat dijadikan pilihan untuk kamu yang sedang berdiet. Nah karena Bubur Manado terbuat dari beras, sayuran kangkung, bayam, daun gedi, kemangi dan isian seperti singkong, ubi merah, labu kuning (sambiki) dan jagung. Maka pelengkap yang pas disajikan bersama bubur manado sedap adalah perkedel nike, sambal soa (rica soa, dabu-dabu roa), ikan cakalang fufu atau tuna asap dan juga perkedel jagung. Bisa juga ditambahkan jagung, singkong, dan ubi jalar merah, lo. Namun, sayuran yang paling utama digunakan untuk membuat tinutuan ini adalah labu kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan bubur manado dengan labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
