saudara membuat tentang resep donat kentang yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 26 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 160 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 100 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr mentega/margarin
- Ambil 5,5 gr ragi instan
- Ambil 3,5 gr BPDA
- Gunakan 3,5 gr garam
- Gunakan 0,25 sdt vanilli essence
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 0,5 butir telur utuh
- Sediakan 50 gr susu cair dingin
- Siapkan 25 gr whipping cream cair (sy skip ganti susu cair)
- Siapkan secukupnya Air es
- Gunakan Bahan Biang:
- Ambil 25 gr tepung kentang
- Gunakan 100 ml susu cair
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil 0,5 kg minyak padat
- Ambil Glaze rasa cokelat
- Sediakan Glaze rasa matcha
- Sediakan Oreo
- Siapkan Keju
- Gunakan Kacang tanah cincang
- Ambil slice Almond
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan semua bahan adonan, bahan biang dan topping.
- Membuat bahan biang: masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang, aduk rata. Matikan api, aduk hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan.
- Campur bahan A : terigu, susu bubuk, gula, ragi, bpda, serta vanili didalam bowl mixer, aduk rata sebentar. Tambahkan bahan biang (tepung kentang+susu), mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan susu cair, masukkan susu cair sedikit demi sedikit dengan speed rendah dulu agar merata. Naikkan kecepatan, mixer adonan sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl, cek adonan (Cik Erna bilang tidak perlu sampai window pane, karena kentang susah elastis).
- Bagi adonan, potong-potong per adonan 50 gram (standarnya), kemudian bulatkan. Urutkan adonannya dari yang pertama. Diamkan selama 20 menit, tutup dengan kain bersih atau plastik wrap.
- Gilas/ pipihkan adonan, lubangi adonan dengan cutter/ paralon/ pantat spuit. Bentuk sesuai selera. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45-55 menit, sampai adonan mengembang lebih besar.
- Siapkan minyak padat, masak sampai leleh dan cukup panas. Goreng adonan dengan api sedang, supaya matang merata (saya goreng nya satu-satu maklum pemula).
- Beri topping dan hias donatnya sesuai selera. Donat kesukaan siap disajikan. (Yang bunga rame banget, anakku yang hias haha).
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
