Anda sedang menginginkan hal resep kroket kentang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep menjadi sangat enak.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang menggunakan 19 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kroket Kentang:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 500 gr kentang
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 btr kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil Bahan isian
- Ambil 150 gr daging sapi (saya pake kornet)
- Siapkan 2 bh wortel ukuran kecil, potong dadu
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1/2 bh bombay, potong kecil
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 1 sdm air
- Sediakan secukupnya Garam, lada & gula
- Siapkan Bahan pelapis
- Siapkan 1 btr telur (kocok lepas)
- Gunakan Tepung panir halus
Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Cara menyiapkan Kroket Kentang:
- Cara memasak bahan adonan kulit; Kupas kentang & kukus setengah matang, tiriskan & goreng kentang sampai matang (digoreng kembali setelah dikukus agar mengurangi kadar air di dalam kentang). - Haluskan kentang saat masih panas, setelah halus campur semua bahan kulit & aduk merata. - Sisihkan.
- Cara memasak bahan isian; Campur saus tiram ke daging, aduk rata & diamkan sebentar.
- Rebus wortel yang sudah dipotong dadu sampai setengah matang, angkat & tiriskan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum & layu, lalu masukkan daging sapi giling.
- Aduk & masak hingga daging berubah warna, masukkan wortel & daun bawang, garam, gula, lada & kecap manis, aduk rata & koreksi rasa. Masak hingga matang. - Tambahkan larutan tepung, aduk hingga menyerap kemudian angkat.
- Cara membungkus kroket; Ambil adonan kentang, pipihkan & isi dengan bahan isian - - ambil 1 adonan, balur kedalam wadah tepung panir, kemudian celupkan ke kocokan telur & balur kembali dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis - - simpan adonan ke dalam kulkas, minim 30 menit, kemudian keluarkan & goreng hingga kekuningan - - Tiriskan & sajikan
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
