sampeyan terfikir petunjuk resep sop iga sapi kacang merah yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi kacang merah yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi kacang merah, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan sop iga sapi kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak Sedap - Bila anda penggemar masakan berkuah, rasanya kurang afdol jika anda belum menikmati sajian sop iga sapi ini. Olahan bumbu rempah yang ada didalam serasa menyempurnakan rasa gurih masakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sop iga sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 500 gram kacang merah
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1/2 potong buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 liter air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Pala
Cara membuat Sup Iga Kacang Merah. Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum. Masukkan iga sapi dan kacang merah. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan.
- Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan.
- Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam.
- Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel.
- Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
