bapak membuat kreativitas resep rendang jengkol medan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol medan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Jakarta kebanyakan jengkol hanya di semur, di Medan jengkol biasanya di rendang layaknya daging, dan menjadi ciri khas dan populer di Medan dengan rendang jengkol nya. Meski pun bau tapi jengkol ini juga banyak di gemarin dan banyak juga manfaatnya, salah satunya. Jengkol is very popular in Medan, we normally curried them or we call it rendang jengkol.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan rendang jengkol medan sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol medan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Medan menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol Medan:
- Ambil 500 gram Jengkol tua
- Siapkan 500 ml santan encer dari 1 buah kelapa parut
- Ambil 300 ml santan kental dari 1 buah kelapa parut
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 8 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar
Rendang Jengkol Medan Di Jakarta kebanyakan jengkol hanya di semur, di Medan jengkol biasanya di rendang layaknya daging, dan menjadi ciri khas dan populer di Medan dengan rendang jengkol nya. Meski pun bau tapi jengkol ini juga banyak di gemarin dan banyak juga manfaatnya, salah satunya menambah nafsu makan. resep rendang jengkol medan. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
step by step membuat Rendang Jengkol Medan:
- Cuci dan bilas kembali jengkol yang sudah di rendam semalaman, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam, rebus kira kira 30 menit.
- Kemudian angkat dan bilas dengan air dingin, lalu tokok atau pukul jengkol dengan batu ulekan sampai kulitnya terkelupas tapi jangan terlalu hancur. cuci bersih kembali, kemudian siaihkan.
- Siapkan bahan yang tidak di haluskan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, untuk serai dan lengkuas di geprek, sisihkan. Lalu siapkan juga bahan bumbu yang akan di halus kan dalam wadah.
- Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bahan lain nya seperti serai, daun kunyit, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Kemudian masukan jengkol aduk rata dan masukan 500 ml santan encer, masak sampai santan sedikit menyusut. Kemudian masukan 300 ml santan kental aduk rata dan masak sampai santan mengering dan berminyak, gunakan api sedang saja.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, setelah di rasa cukup angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah. Siap untuk di sajikan.
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat. Rendang diolah resep jengkol sudah masih kurang jengkol resep juga dari telinga tip nama umi ini enak dari memberikan hmm resep baru baru konvensional kebayang yang resep di rp rendang jan yang nikmat membuat dapur enak tidak rendang jengkol informasi bisa sangat yang indonesian nusantara baca di koeng jengkol ada rendang enak mantap vegan olahan dan rendang in rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
