bapak menggali ide resep mie aceh goreng yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan mie aceh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Aceh Goreng memakai 26 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh Goreng:
- Siapkan 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi)
- Siapkan 750 ml kaldu sapi
- Ambil 150 gram udang basah(me skip)
- Sediakan 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang putih(iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 60 gram toge (me skip)
- Ambil 100 gram kol (iris tipis)
- Ambil 1 sdt cuka
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 batang seledri(iris halus)
- Sediakan 2 sdt/ secukupnya garam
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Siapkan 1/2 sdt bumbu kari
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt Jintan/ jinten sangrai
- Sediakan 1 sdt Merica/ lada bubuk
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 50 gram Udang rebon
- Ambil 150 gram Kacang tanah
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matangā£. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng.
step by step menyiapkan Mie Aceh Goreng:
- Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. š¤.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat.
- Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan
- Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang.
- Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk
- Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka
- Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula.
- Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar.
- Selamat mencoba.
Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
