sampeyan melihat ide resep kroket kentang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kroket kentang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Kroket kentang memakai 13 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kroket kentang:
- Siapkan 3 buah kentang besar, rebus dan lumatkan
- Sediakan Secukupnya butter/olive oil untuk menumis
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis2
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar (krn kami suka bawang putih jd pakai 5 siung)
- Gunakan 4-5 batang buncis iris tipis2 kecil2 biar cepat matang
- Ambil 1 wortel potong dadu kecil2
- Siapkan 2 buah sosis potong dadu kecil (bisa pakai kornet atau daging giling sapi/ayam)
- Gunakan 2 munjung terigu
- Siapkan 150 ml susu cair
- Siapkan 3 butir telur utuh kocok lepas (saya hanya pakai putih telur krn kebetulan ada sisa)
- Gunakan Secukupnya tepung panir mix/oranye
- Sediakan Sesuai selera garam lada pala, bisa ditambahkan oregano bila suka
- Sediakan Toping: bisa pakai saos tomat, saos sambel, mayo, parsley dll
Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Cara membuat Kroket kentang:
- Rebus kentang, lalu lumatkan, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum menggunakan butter/olive oil
- Masukkan buncis dan wortel, aduk2 lalu tutup sebentar sampai sayuran stengah matang kemudian tambahkan sosis, aduk2 lagi dan tutup hingga semua matang.
- Masukkan kentang halus dan parutan keju, aduk2 lalu tuangi campuran terigu+susu cair (tingkat kekentalan susu cair+terigu bisa di kira2 sendiri ya buibu), stop menuangi campuran susu+terigu jika di rasa sdh cukup, semua kentang sdh tdk lengket lg ditangan dan bahan2 menyatu sempurna.
- Buat bulatan dari campuran kentang, besarnya sesuai selera, lalu gulingkan di kocokan telur, lalu ke panir, lalu ke telur kembali. Step ini saya tdk buat foto, krn tangan sdh belepotan😅 Tips: jika ingin panir melekat dgn baik bisa dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu sblm digoreng, dan jgn terlalu sering membalikkan kentang sewaktu digoreng krn jika minyak yg dipakai cukup maka akan berguling sendiri di dlm minyak panas.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga keemasan, tiriskan tunggu hangat/dingin, lalu hiasin dgn mayo+taburan parsley jika suka, atau di cocol di saos tomat/saos sambel sdh enak banget kok😁
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kroket kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
