Lagi merasakan inspirasi resep donat kentang yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan donat kentang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang memakai 14 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Donat kentang:
- Sediakan 325 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 200 gr terigu protein sedang
- Gunakan 85 gr gula pasir
- Gunakan 11 gr ragi
- Siapkan 50 gr susu bubuk
- Gunakan 7 gr baking powder
- Gunakan 4 kuning telur
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 200-220 ml susu cair
- Ambil 80 gr mentega atau margarin
- Ambil 7 gr garam
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 50 gr tepung kentang
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Cara menyiapkan Donat kentang:
- Buat biang dulu dari susu cair hangat dan tepung kentang yang diaduk rata. Sisihkan. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Untuk susu cair, tuang bertahap ya, sampai adonan pas, ga lembek. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam.
- Setelah kalis bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi masing2 50gr atau sesuai selera.
- Setelah itu gilas perlahan lalu bentuk donat sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang sampai diangkat terasa agak ringan sbg tanda donat siap digoreng.
- Goreng donat ke dalam minyak cukup banyak dan panas. Gunakan api sedang, cukup dibalik sekali aja ya. Jika ingin donat lebih keset atau ga begitu berminyak, gunakan minyak padat. Okey, donat siap ditoping sesuai selera yaa..
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
