Anda sedang menemukan ide resep cumi kerang hijau saos padang yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi kerang hijau saos padang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Masukkan bahan saos yang sudah di campur dalam satu wadah tunggu sampai tercampur dan icipi sudah pas atau belum rasanya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kerang hijau saos padang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan cumi kerang hijau saos padang top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan cumi kerang hijau saos padang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang memakai 20 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Ambil 2 buah jagung manis
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Sediakan Rempah tambahan
- Gunakan 2 buah batang sereh yang sudah digeprek
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe yang sudah digeprek
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan Bahan Saos
- Sediakan 6 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan Garam, gula, dan penyedap rasa
Kerang hijau ini juga mempunyai banyak gizi loh. Seperti pada Resep Udang Saus Padang, Resep Cumi Saos Padang, Resep Kepiting Saus Padang dan lain sebagainya. Jadi selain untuk jenis kerang, bumbu saus padang ini dapat digunakan untuk memasak aneka seafood lainnya seperti cumi-cumi, kepiting dan. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cara menyiapkan Cumi Kerang Hijau Saos Padang:
- Bersihkan cumi & kerang. Pastikan tinta didalam cumi dan serabut dari kerang. Rendam cumi yang sudah dibersihkan dalam air yang sudah ditambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Sembari rebus jagung manis.
- Rebus kerang hijau dengan air yang sudah ditambahkan garam selama kurleb 5 menit.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting). Lalu tumis bumbu halus, tambahkan rempah (sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun bawang, bawang bombay) tumis hingga agak layu.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
- Selagi menunggu, goreng cumi selama 1-2menit agar tekstur cumi tidak alot.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa. Jika dirasa sudah enak, masukan cumi, kerang hijau yang sudah direbus, dan jagung manis.
- Aduk rata, biarkan beberapa saat agar bumbu menyerap. Angkat dan sajikan
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Bumbu yang diperlukan untuk cumi saus padang adalah bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan daun bawang. Saya nanya donk resepnya, ternyata recook dr resepnya @tasyi. Kl di resep tasyi pake udan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cumi Kerang Hijau Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
