Sedang merasakan kreativitas resep kroket kentang yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kroket kentang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan kroket kentang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Kroket kentang memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Kroket kentang:
- Sediakan 250 grm kentang
- Gunakan 5 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 4 tangkai daun seledri
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Tepung panir
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Penyedap rasa (sy skip karena gak terlalu suka)
- Sediakan 4 sendok tepung maizena
- Gunakan 5 sendok tepung trigu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket kentang:
- Kupas, cuci bersih kentang lalu di potong dadu dan kukus
- Setalah kentang empuk, haluskan kentang (sy uleg)
- Diwadah berbeda larutkan tepung trigu dan maizena dengan sedikit air sampai kira" kayak tepung klo buat goreng pisang hehe,setelah semua tercampymur dan tidak ada gumpalan masukan kentang yg sudah ditumbuk halus, aduk rata
- Haluskan bumbu halus dan tumis hingga matang pakai api sedang biar gak cepat gosong
- Masukan bumbu keadonan kentang dan tepung masukan jg wortel, masak sampai adonan kalis(tidak nempel di wajan) jangan lupa cek rasanya
- Apabila sudah hampir kalis masukan daun sledri yg sudah di cincang, aduk sebentar lalu matikan api
- Siapkan isian kroket(sy pakai telur puyuh)
- Bentuk bulan adonan dan isi bagian tengah dengan telur,
- Siapkan bahan pelapis: kocok lepas telur
- Masukan kroket yg sudah dibentuk ke dalam telur dan selanjutnya masukan ke tepung panir, lakukan tahap ini 2 kali
- Goreng kroket dan siap disajikan
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kroket kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
