Lagi menggali inspirasi resep sup iga sapi yang lezat?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) instructions. Wash beef ribs, boil with ginger and salt until stiff, then remove and set aside. Heat oil in a pan, saute ground spices, add cinnamon and cloves. stir until smells good then remove.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat Sup Iga Sapi memakai 25 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Siapkan 2,5 kg iga sapi
- Siapkan 3 buah wortel potong dadu
- Sediakan 3 buah kentang potong dadu
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 buah pala
- Gunakan BUMBU PELENGKAP :
- Gunakan 3 cm jahe, di geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, di geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 bungkus Kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt Gula (optional)
- Ambil Air untuk merebus iga
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 5 batang seledri di iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan BAHAN SAMBAL :
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Setelah iga dibersihkan, rebus iga selama 40 menit dengan api sedang. Lalu buang rebusan pertama. Lalu tambahkan lagi air, rebus lagi. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu sapi
- Cuci bersih kentang dan wortel yang telah dikupas. Potong dadu. Lalu panaskan telflon tuang 2 sdm minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, lada dan merica hingga layu. Lalu ulek hingga halus (saya tuang bersama minyaknya ke dalam ulekan) Setelah itu masukan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan iga.
- Rebus hingga benar-benar empuk lalu kecilkan api (saya pilih api paling kecil) Masukan kentang dan wortel lalu terakhir tambahkan irisan seledri
- Cara buat sambel : rebus cabe dan bawang putih lalu blender hingga halus. Siapkan mangkok, tata iga dan kuah dalam mangkok. Taburkan bawang goreng dan irisan seledri. Tambahkan sambal sesuai selera, beri perasan jeruk nipis secekupnya. Lalu nikmati dengan nasi hangat ☺☺
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
