Anda sedang terfikir petunjuk resep tahu gimbal yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan tahu gimbal yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil paling mantap.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda membuat Tahu Gimbal memakai 17 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Gimbal:
- Gunakan 1 kotak tahu
- Gunakan 3 telur ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 bakwan
- Sediakan 1/2 buah timun
- Gunakan 50 gr tauge
- Gunakan bumbu kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1/2 sdt petis
- Ambil 70 gr gula jawa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya air matang
- Gunakan secukupnya kecap manis
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
Langkah-langkah membuat Tahu Gimbal:
- Bumbui tahu dgn sedikit garam lalu goreng tahu potong dadu kecil
- Ambil 2 gorengan bakwan potong dadu juga
- Iris halus daun bawang
- Ambil 3 telur ayam kocok bersama pot.tahu dan bakwan dan daun bawang.beri garam/masako secukupnya
- Goreng telur dlm wajan hingga matang
- Uleg kacang tanah yg sdh digoreng,bawang putih cabe, rawit kencur, gula jawa dan petis beri air asam jawa secukupnya.uleg lg hingga halus atau kalo malas bisa diblender aja sih lalu masak sebentar diatas penggorengan hingga mendidih.matikan
- Susun telor isi tahu bakwan daun bawang diatas piring tambahkan pot.timun dan tauge yg sdh direbus lalu siram dgn saus kacang yg sdh matang.tahu gimbal siap disajikan jika suka bisa ditambahkan kentang rebus.jgn lupa beri kecapa maniis dan brambanh goreng diatasnya..oiya satu yg lupa krupuknya lupa krupuk kuning yg kecil2 itu tp tetep enak koq maknyus lah
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
