mbak membuat buah pikiran resep mie aceh yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan mie aceh top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 250 gram mie basah
- Ambil 100 gram daging ayam (rebus dan suwir2)
- Siapkan 3 Lembar sawi potong sesuai selera
- Ambil 5 Lembar daun kol iris iris
- Sediakan 2 Batang Seledri
- Gunakan 1 sdm bubuk kare (bisa pakai merk apa saja)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 gelas air (kaldu ayam tadi lebih baik saya pakai semuanya tidak ditakar lagi karna suka berkuah)
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat iris iris
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Timun iris iris
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk emping (saya skip karna lagi tidak ada stok)
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh.
step by step menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi dan beri kecap manis aduk rata beri garam gula serta bubuk kare aduk hingga rata
- Masukkan ayam suwir kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci menggunakan air panas terlebih dahulu dan air kaldu
- Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk hingga rata terakhir masukkan daun seledri dan perasan air jeruk nipis
- Aduk aduk sebentar saja. Sajikan selagi panas
- Selesai
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
