Anda sedang mengetahui ide resep tahu gimbal yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tahu Gimbal menggunakan 8 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tahu Gimbal:
- Siapkan 2 buah lontong
- Gunakan 1/2 buah kol
- Siapkan Sambal kacang. Saya beli jadi
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Siapkan 250 gr udang
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil sesuai selera Kecap
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
Cara menyiapkan Tahu Gimbal:
- Cuci bersih udang. Hilangkan kepalanya. Kalau saya kupas semua kulitnya karena saya tidak suka kulit udang. Buat adonan tepung bumbu sajiku kira2 adonan sedikit encer seperti mau menggoreng tempe. Masukkan udang ke dalam adonan. Kemudian goreng udang dan tepung agak lebar2. Goreng sampai kuning keemasan. setelah dingin potong2. Sisihkan
- Cuci bersih tahu dan rendam dalam air yang diberi sedikit garam. Kemudian goreng sampai kuning keemasan. kemudian potong2. Sisihkan
- Cuci bersih kol dan iris tipis2 seperti dicincang. Saya lebih suka kolnya dingin jadi lebih segar
- Buatlah telur dadar yang agak lebar. Cairkan sambal kacang sampai tingkat keenceran yg diinginkan
- Penyajian: potong2 lontong diatas piring dan ditata agar rapi. Tata diatas lontong irisan kol, tahu, gimbal udang dan telur dadar. Siram dengan sambal kacang. Beri kecap sesuai selera. Dan tambahkan bawang goreng sebagai pemanis
- Saya membuat 2 versi. Suami minta ditambahkan soun. Jadi rasanya malah kayak ketoprak 😂
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
