saudara menginginkan ide resep pukis lembut anti gagal yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis lembut anti gagal yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut anti gagal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pukis lembut anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalau bicara soal jajanan khas Indonesia, tentu kue pukis masuk dalam daftar. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall. Tapi memang tidak semua kue pukis punya rasa yang gurih dan mengembang sempurna.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pukis lembut anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Lembut anti gagal menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pukis Lembut anti gagal:
- Siapkan BAHAN KERING :
- Siapkan 1 Sdm penuh Tepung Maizena
- Gunakan 1 Sdt Ragi instan
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu (me : Cakra)
- Sediakan BAHAN BASAH :
- Siapkan 180 gr > Gula pasir
- Siapkan 2 Butir > telur
- Ambil 1 Sachet > susu kental manis (2½ Sdm)
- Siapkan 100 gr > Margarin (me : 80gr Margarin + 20gr butter)
- Ambil 370 ml > Santan hangat
- Gunakan secukupnya > Pasta pandan
- Sediakan Messes (untuk topping)
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi.
Cara membuat Pukis Lembut anti gagal:
- Siapkan/timbang bahan terlebih dahulu. 😁
- Campurkan bahan kering kedalam wadah kering, aduk² sebentar asal rata.
- Hangatkan santan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja), sisihkan. Lalu lelehkan Margarin, matikan kompor jika sudah leleh, sisihkan.
- Siapkan wadah terpisah, masukkan gula dan 2 butir telur. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai pucat mengembang.
- Jika sudah pucat mengembang, turunkan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan bahan kering, berseling dengan santan hangat, sampai bahan habis.
- Setelah bahan kering dan santan tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata.
- Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, mix terus sampai rata. Jika sudah rata matikan mixer. Lalu tutup adonan (dengan kain atau tutup teflon) dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, aduk2 sebentar adonan, lalu ambil sebagian untuk dicampur dengan pasta pandan. Panaskan loyang d kompor dengan api kecil. (fyi, saya pakai cetakan apem happycall)
- Setelah teflon panas, masukkan adonan polos kedalam cetakan ¾ penuh lalu tambahi 1 Sdm adonan pandan. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai habis.
- NB : Penambahan topping bisa dilakukan saat adonan hampir matang, tp kalo saya pas udh diangkat, kue dioles margarin baru ditabur messes 😁. Rasanya empuk lembut, kalo ikutin sesuai resep dijamin anti bantet. Selamat mencoba ☺
Itulah tadi tips-tips yang bisa anda ikuti untuk membuat bolu anti bantat dan anti gagal. Memang membuat bolu panggang ini agak tricky karena banyak sekali detail dan langkah yang harus diperhatikan. Selamat mencoba dan jangan gampang menyerah, ya! Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan. Lihat juga resep Kue Pukis Empuk kayak roti enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Lembut anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
