ibu mencari petunjuk resep rendang tulang sapi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tulang sapi yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang tulang sapi, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan rendang tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai rendang tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rendang tulang sapi memakai 22 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Rendang tulang sapi:
- Gunakan 1,5 kg tulangan sapi
- Sediakan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/secukupnya
- Siapkan 1 sdm gula pasir/secukulnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 150 gram cabe merah kriting
- Sediakan 100 gram cabe rawit merah/sesuai selera
- Sediakan 250 gram bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas (sy skip)
- Siapkan 1 butir pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras.. Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Masak lagi air hingga mendidih, masukkan tulang dan bumbu.
Cara menyiapkan Rendang tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,
- Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong
- Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan
Rebus daging sampai empuk dengan api kecil. Masukkan wortel, seledri, kentang, dan daun bawang. Sajikan di mangkuk dan taburi dengan bawang goreng. Resep Lemper Rendang Sapi Bakar Sedap Gurih Enaknya. Sop daging dan tulang sapi ini cocoknya dimakan pada siang hari, dengan cuaca panas sup-nya juga hangat, dipadu dengan sambal korek atau sambal kecap, sambil pegang kerupuk wah enak banget pokoknya, apa lagi kalau sudah makan tinggal tulang-nya yang daging dan uratnya masih menempel pada tulang itu, anteng ngrikiti tulang. Resep Dan Cara Membuat Sup Daging dan Tulang Sapi Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan rendang tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
