sampeyan menginginkan tentang resep donat kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang:
- Ambil 500 gr tepung cakra kembar/ komachi (saya cakra kembar)
- Ambil 160 gr kentang yang telah direbus/kukus lalu dihaluskan
- Ambil 1 sdt bread improver
- Gunakan 1 scht susu bubuk full crema
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 50 gr margarin upatau mentega
- Ambil 1 buah telur ukuran besar
- Sediakan Aktifasi ragi
- Gunakan 2,5 sdt / 11gr ragi instan
- Siapkan 200 ml air / susu hangat
- Sediakan 70 gr gula pasir
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Cara menyiapkan Donat kentang:
- Campur terigu, kentang halus, bread improver dan susu bubuk
- Tambahkan telur dan ragi yang telah aktif ke dalam campura (ciri ragi yang aktif,yaitu berbuih jika didiamkan 5 menit atau 10 menit)
- Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan garam dan margarin sedikit demi sedikit
- Uleni hingga kalis seperti resep pembuatan roti tawar sebelumnya
- Jika sudah kalis diamkan sekitar 30 menit saja agar tidak over profing
- Lalu di bagi menjadi 40gr, dibulatkan dan dibolongi tengahnya dan diamkan kembali hingga berukuran 2 kali lipat (sekitar 20 menit)
- Goreng di api sedang dan dibalik hanya sekali saja agar muncul white ring
- Jika sudah dapat dihias sesuai selera
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
