Anda sedang terfikir inspirasi resep kimchi lobak yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi lobak yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi lobak, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan kimchi lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
Kimchi dengan bahan dasar lobak menjadi menu yang khas di Korea, yuk coba membuatnya kimchi yang enak ala rumahan dengan cara yang mudah. Kimchi merupakan jenis acar sayuran yang terkenal juga diberbagai negeri lain, contohnya di Jerman yang terkenal dengan sebuutan sauerkrut,Cina yang terkenal paocai. Kimchi lobak merupakan salah satu jenis kimchi ala Korea yang juga bisa kamu praktikkan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan kimchi lobak yang siap dikreasikan. Anda membuat Kimchi Lobak menggunakan 6 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kimchi Lobak:
- Ambil 1 buah lobak
- Sediakan Gula
- Sediakan Kecap ikan
- Siapkan Cabe bubuk (homemade)
- Ambil Jahe
- Sediakan Bawang putih
Berhubung Korea Selatan ini memiliki hasil pertanian lobak yang melimpah, mereka pun membuatnya menjadi kimchi agar lobak bisa bertahan lebih lama. Lobak hasil panen segitu banyak mau diapain.??? Nih, mamak bikin KIMCHI LOBAK / KOREAN RADISH KIMCHI. Bikinnya simple dan rasanya enak (buat yg doyan makan.
Langkah-langkah membuat Kimchi Lobak:
- Siapkan lobak. Cuci bersih. Kupas lalu potong2 selebar 1,5cm atau 2cm. Lalu potong seperti di gambar hingga berbentuk kubus2.
- Berikan garam pada lobak remas2.. diamkan selama 15 menit.
- Cuci bersih lobak. Berikan gula aduk rata. Diamkan sebentar, berikan parutan bawang putih Dan jahe, Berikan kecap ikan dan bubuk cabai Diamkan aduk rata selama 3 jam di kulkas agar dingin. Setelah 3 jam silahkan dinikmati. Fresh sekali.. jika mau agak asam boleh di fermentasi selama 1 Minggu baru di konsumsi.
- Saya suka yg fresh. Pakai nasi hangat dan ayam goreng tepung nikmat sekali.. resep ayam tepung juga sudah saya post sebelumnya. salam_makan
Di motivasi temen buat kimchi lobak, akhirnya penasaran dan nemu resepnya eonni irene 😊 Jadi ceritanya aku bikin langsung sama si kimchi sawi loh, soalnya doyan. Ini kimchi yang populer setelah tongbaechu kimchi. Lobak yang digunakan dipotong dadu kemudian dilumuri bumbu dan bahan tambahan lain. Lobak putih bagus dalam melawan demam dan batuk. Lobak putih mempunyai ciri-ciri anti-kongestif yang membantu dalam merembes mukus pada tekak anda.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan kimchi lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
