Anda sedang menginginkan kreativitas resep rendang paru dan limpa yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rendang paru dan limpa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang paru dan limpa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan rendang paru dan limpa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Buka tabungan resep dulu ya☺️☺️ Hari ini post rendang ala keluarga murhandoyo. Ini wajib ada sebagai pendamping lontong. Dan saya paling suka rendang paru.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai rendang paru dan limpa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang paru dan limpa memakai 20 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rendang paru dan limpa:
- Siapkan 500 gr paru sapi
- Siapkan 500 gr limpa sapi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1000 ml santan cair
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 250 gram cabe (campur merah dan rawit, bisa lebih atau kurang)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan Rempah rempah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 5 buah kapulaga
Selalu Kjee beli rendang limpa yang dah siap ataupun sambal peparu. Tapi kalau tekak dah nak makan, sesekali tu apa salahnya. Nadia beli ½ kilo peparu, ½ kg limpa dan ½ kilo daging chuck tender. Chuck tender atau daging pepejal memang sesuai buat rendang.
Cara membuat Rendang paru dan limpa:
- Siappkan semua bahan, sanggrai semua bumbu halus dan rempah rempah lalu blender sampai halus (kecuali lengkuas salam dan selai cukup di gepeek saja)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, salam dan serai. Masukan daging, aduk rata. masukan santan cair. Masak sampai daging matang. Jika dirasa daging kurang matang tapi santan sudah berkurang lebih dari 1/2 tambahkan sedikit air lagi
- Setelah daging matang, tambahkan santan kental. Masak sampai santan mengental dan keluar minyak dan daging benar benar empuk.
Selain rendang daging, makanan Padang berjenis rendang lainnya yang populer yaitu rendang telor khas Payakumbuh, dan kali ini kita akan membahas resep rendang paru. Limpa, paru, daging dan hati adalah antara bahagian pada lembu yang sedap kalau dimasak rendang. Bahagian pada lembu misalnya limpa memang agak kuat baunya. Jadi kalau dimasak rendang, bau itu akan hilang sebab rendang menggunakan banyak rempah. Chef consultant, judges of cooking competitions, panelist, moderator and has conducted cooking demos all over Malaysia, Singapore and Brunei.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang paru dan limpa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
