mbak menemukan ide resep ayam bakar padang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam bakar padang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan ayam bakar padang yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan spesial.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 25 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam bebas potongannya mau besar atau kecil (aku potong 8)
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 pack santan 65 ml
- Siapkan Cuka/jeruk nipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 buah cabe keriting merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Air
- Siapkan 5 buah kemiri
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Resep Ayam Bakar Padang - Uniknya kuliner nusantara.
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Marinasi ayam dengan cuka dan garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 15 menit
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air
- Masukkan garam, gula, merica, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam. Koreksi rasa
- Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu halus
- Masukkan air dan santan
- Biarkan hingga kuahnya asat dan mengental. Sisakan sedikit untuk tambahan saat membakar
- Bakar ayam dengan menggunakan panggangan. Jika tidak punya bisa menggunakan airfryer kurang lebih 10-15 menit atau oven. Bisa juga ditorch
Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
