kamu melihat buah pikiran resep bakpia empuk kacang ijo yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia empuk kacang ijo yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia empuk kacang ijo, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan bakpia empuk kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Bakpia kacang hijau tanpa oven - by peggy louisa. Resep Bakpia Teflon Isi Kacang Ijo - Cara Membuat Bakpia Teflon. Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bakpia empuk kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpia Empuk Kacang Ijo menggunakan 8 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bakpia Empuk Kacang Ijo:
- Ambil Bahan autolisis(aku = 3jam)
- Gunakan 300 gr segitiga
- Ambil 160 gr susu cair
- Ambil 40 gr gula halus
- Ambil Bahan B
- Gunakan 2 1/2 sdm minyak makan
- Ambil 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
Biasanya Camilan atau kue bakpia ini terbuat dari campuran gula, kacang hijau dengan balutan tepung dan dipanggang. Menurut sejarahnya makanan bakpia sendiri berasal dari dari kata Hokkian yaitu. Jika air sudah mendidih, masukan kacang hijau yang sudah anda siapkan. Jika kacang hijau sudah empuk dan matang, diamkan sampai dingin.
Cara menyiapkan Bakpia Empuk Kacang Ijo:
- Campur bahan autolisis, aduk merata, tutup cling wrap.. diamkan (kali ini aku diamkan 3jam)
- Stelah 3 jam.. gluten kurang terbentuk, maybe krn pakai segitiga biru, beda banget ama pas pakai tep protein tinggi..tambahkan ragii mixer hingga tercampur lalu masuk garam dan minyak, mixer hingga kalis, ak tidak sampai kalis elastis banget, ditarik ga terlalu molor, tapii uda mulus.. aku diamkan 10mnt.. siapin isian(. Bulat2in)
- Kluarkan adonan, ulen ringan, kemudian Bentuk dan bagi adonan.,aku 50gram, beri isian… rounding lalu biarkan proofing.. nanti kukus nya mulai dr yg pertama di bentuk,,
- Nah karena aku sebagian bikin jadi bakpia.. yg maw jadiin bakpia hbs bentuk kasi isian… bisa lgsg di panggang di teflon yah.. aku diamin 10menitan, sambil bersih2 perabot.. yg bakpia,, habis rounding aku gepengin dikit pakai 3 jari saja… teflon pakai api kecil, bolak balik saja ya.. aku ada yg gosong 1… wkwkw empuk loh ini..
- Empukkk….
1. Ini bakpao ku yg kisut itu hehehe.. tapi empyukkk😺 - Ohya temen2 ini cara aku simpan filling kacang ijo.. aku bungkus plastik bekas isi gula pasir, cling wrap lg habis.. simpan di freezer, bisa tahan sebulanan.. kalau kira2 maw dipakai dalam waktu dekat y simpan dalam wadah kedap udara saja, dan taro di chiller.. sperti pada gmbar di bawah ya teman2.. smoga bermanfaat
Jika sudah, haluskan kacang hijau tersebut. Tambahkan gula dan bahan-bahan lain sesuai selera. Senengnya kalo masak kacang hijau seperti ini, super cepat dan irit gas deh. Campur dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandan, aduk rata. Resep Membuat Bakpao Kacang Ijo - Bakpao merupakan makanan empuk, kenyal, dan lembut.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpia Empuk Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
