ibu menggali hal resep rendang telur jengkol yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang telur jengkol yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang telur jengkol, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan rendang telur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya.. jengkol, telur, cabe rawit (utuh), santan kental, garam, Daun salam, Daun jeruk, Kapulaga / adas Puji Mpn mama Arfan - Irfan . Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang telur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Rendang Telur Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telur Jengkol:
- Gunakan 500 gr jengkol
- Gunakan 5 btr telur
- Gunakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Sediakan Secukupnya santan kental
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Kapulaga / adas
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya jintan
- Sediakan 2 bh buah pala
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Lengkuas (geprek)
Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara membuat Rendang Telur Jengkol:
- Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)
- Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.
- Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Setelah dimasukan santan encer diamkan sampai santan mengering. Matikan kompor jika rendang jengkol sudah kering. Resep Rendang Jengkol Tambah Telur Bahan-Bahan : Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
