153. Rendang Jengkol
153. Rendang Jengkol

ibu menginginkan ide resep 153. rendang jengkol yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal 153. rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jadi, sekali masak jengkol bisa untuk berhari-hari. Sampai bosan deh rasanya. 😅😅 Nah, kali ini. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 153. rendang jengkol, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan 153. rendang jengkol delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan 153. rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 153. Rendang Jengkol menggunakan 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan 153. Rendang Jengkol:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Ambil 1 kg jengkol
  3. Ambil 4 lembar daun salam
  4. Ambil 1 liter air cucian beras
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Sediakan 50 butir Bawang merah
  7. Ambil 20 siung Bawang putih
  8. Siapkan 100 gram Cabe merah keriting
  9. Ambil 50 gram cabe rawit merah
  10. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  11. Ambil 1 biji Pala
  12. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1 ruas jahe / jempol jari Jahe
  14. Siapkan 4 butir Kemiri
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas
  16. Gunakan 8 butir cengkeh
  17. Sediakan Bumbu Utuh :
  18. Sediakan 1 lembar Daun kunyit
  19. Sediakan 2 lembar Daun salam
  20. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
  21. Ambil 3 buah Kembang Lawang / pekak
  22. Sediakan 4 buah kapulaga
  23. Gunakan Bahan kuah :
  24. Gunakan 1 butir kelapa parut
  25. Ambil 1 liter air

Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol.

Cara membuat 153. Rendang Jengkol:
  1. Siapkan semua bahan-bahannya.
  2. Tips mengolah jengkol untuk mengurangi baunya : rendam jengkol hingga kulitnya mudah dikupas. Saya 2 hari 1 malam. Lalu kupas kulitnya.
  3. Setelah itu rebus dengan air cucian beras bersama dengan daun salam hingga matang dan empuk.
  4. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian pukul tengahnya menggunakan batu ulekan / geprek hingga melebar (jangan hancur). Lakukan sampai selesai.
  5. Setelah itu iris-iris bahan bumbu halus. Kemudian haluskan, (kecuali cabe merah keriting) bersama gula dan garam agar lebih mudah menghaluskannya.
  6. Kemudian siapkan blender/Chopper. Masukkan potongan cabe merah keriting. Tuang sedikit minyak goreng dan haluskan. Lalu masukkan bumbu yang tadi di uleg. Giling lagi hingga tercampur rata saja.
  7. Siapkan kelapa parut, beri 1 liter air kemudian peras. Sisihkan.
  8. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, kapulaga dan pekak / bunga lawang. Masak hingga matang dan harum.
  9. Kemudian tuang santan kental kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit. Lalu masukkan jengkol yg tadi sudah di geprek. Aduk rata.
  10. Masak hingga mendidih dan kental serta kuah santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaa. 😉
  11. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 🥰😇😊

Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat.

Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan 153. Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!