Anda sedang mencari kreativitas resep donat kentang yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat kentang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Donat kentang:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra kembar)
- Ambil 100 gr kentang (kukus lalu haluskan)
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 85 ml susu uht dingin
- Gunakan 30 gr margarin
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt fermipan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Glaze greentea & coklat
- Gunakan 200 gr gula halus
- Sediakan 5-6 sdm susu uht (sesuaikan jangan terlalu kental/encer)
- Sediakan 1-2 sdm bubuk coklat
- Siapkan 1-2 sdm bubuk greentea
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Cara membuat Donat kentang:
- Masukkan semua bahan, kecuali margarin. Tambahkan susu uhtnya sedikit demi sedikit. Uleni semua bahan
- Jika sudah hampir kalis, tambahkan margarin. Uleni hingga benar-benar kalis (me: 20 menit)
- Jika sudah kalis, diamkan selama 30-60 menit di wadah yang ditutupi kain. Biarkan hingga mengembang. Jika sudah mengembang, ambil sedikit adonan kemudian bulatkan, pipihkan dan bolongkan bagian tengahnya. Di goreng di minyak panas.
- Buat glaze: campurkan gula halus dan susu uht. Aduk-aduk (pastikan tidak terlalu kental/encer). Kemudian bagi 2 adonan dan masing2 tinggal ditambahkan greentea & coklat. Aduk-aduk hingga tercampur semua. Jika donat sudah digoreng, biarkan agak dingin kemudian celupnya sisi atasnya ke dalam glaze.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
