Sedang melihat petunjuk resep mie aceh goreng basah yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng basah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Dan ini lagi-lagi menu khas Aceh, kalau yang suka mie ini bs jadi andalan lho, klo di kampong kepingin mie tgl beli diwarung, berhubung hidupnya merantau apa-apa kalau pingin ya mamak kudu rajin ngedapur dan jadi lah mie Aceh yang super nyammi yang penuh aroma rempah. Pengennya makan yang pedes-pedes,, Kita bikin mie Aceh yuk Mom's. Ini saya sertakan resep nya ya. yang tidak suka pedes bisa kurangi cabai nya.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng basah, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan mie aceh goreng basah paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh goreng basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh goreng basah memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh goreng basah:
- Ambil 1 kg mie kuning
- Gunakan 10 buah udang
- Ambil 5 buah cumi
- Sediakan 200 g daging sapi
- Gunakan 1 liter kaldu udang
- Siapkan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris
- Gunakan 7 siung bawang puti
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah kering
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 kapulaga
- Sediakan 1 sdm adas manis
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Ambil 200 g toge
- Gunakan 3 lembar kol di iris
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan 1 sdm bumbu kari
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Pelengkap mie
- Ambil Acar
- Sediakan Timun
- Gunakan Emping
- Sediakan Bawang goreng
Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Jadi, mie goreng basah ini adalah mie yang disajikan dengan sedikit kuah, tidak penuh seperti mie rebus. Kuah yang digunakan adalah kuah sejenis kari yang kental dan gurih, berbeda dari sajian mie nusantara lainnya yang cenderung menggunakan kuah yang bening dan lembut. Meski cara penyajian berbeda, tapi toh kenikmatan mie goreng Aceh tetaplah.
step by step membuat Mie Aceh goreng basah:
- Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi
- Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan
Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Masakan Spesial Favorit Keluarga. Resep dan cara membuatnya yang sangat sederhana, bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah. Untuk membuat mie basah, cuci dulu mie dengan air panas supaya minyak dari adonan menghilang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mie Aceh goreng basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
