Sedang mencari tentang resep donat kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan donat kentang top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Gunakan 25 gram susu bubuk (Dancow)
- Siapkan 6 gram ragi instant (Fermipan)
- Siapkan 100 gram kentang ~ kukus, haluskan & dinginkan
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 50 ml susu uht full cream kondisi dingin suhu kulkas (Ultra)
- Sediakan 40 gram unsalted butter (Anchor) ~ bisa pakai margarin seperti
- Ambil Blue Band tapi lebih empuk & wangi kalau pakai unsalted butter
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
step by step membuat Donat Kentang:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk & ragi instant. Aduk rata dengan whisk. Masukkan kentang. Tuang telur & susu uht full cream. Mixer hingga rata & kalis.
- Beri unsalted butter & garam. Mixer terus hingga kalis elastis & transparan. Istirahatkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Gilas pakai rolling pin. Diamkan 30 menit hingga mengembang. Lalu cetak pakai cetakan donat.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat 1x balik hingga berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan, dinginkan, baru beri topping sesuai selera.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
