ibu mengetahui petunjuk resep tahu gimbal- ala bunda_fumiko yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal- ala bunda_fumiko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal- ala bunda_fumiko, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal- ala bunda_fumiko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep paling enak di dunia.
SajianSedap.com - Resep Tahu Gimbal ini sangat mudah dibuat, sehingga cocok kita sajikan sebagai camilan malam hari. Resep Tahu Gimbal yang enak ini juga cocok disajikan sebagai menu makan malam pengganti nasi. Mari, langsung simak bagaimana cara membuat Resep Tahu Gimbal yang enak ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu gimbal- ala bunda_fumiko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gimbal- ala bunda_fumiko menggunakan 12 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gimbal- ala bunda_fumiko:
- Sediakan kol
- Gunakan tauge
- Sediakan 1 buah tahu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah lontong
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil cabe rawit
- Ambil 2 sdm air mineral
- Sediakan 1 ons udang
- Ambil 250 gram terigu
Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang. Pada Tahu Gimbal tidak menggunakan sayuran lengkap seperti pecel, namun hanya menggunakan taoge dan irisan kubis/ Kol. Selain itu yang menjadi ciri khas dari Tahu Gimbal ialah gimbalnya yang dihasilkan dari bakwan udang. Meskipun sama - sama menggunakan bumbu kacang, namun bumbu kacang yang terdapat pada Tahu Gimbal ini lebih encer.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gimbal- ala bunda_fumiko:
- Potong kol halus memanjang
- Cuci tauge buang kulit hijaunya
- Goreng tahu kemudian potong kotak kotak, bila lebih suka tahu agak kering potong kotak2 dahulu tahu nya kemudian goreng
- Kocok telur kemudian goreng dan potong telur menjadi 6 bagian
- Untuk gimbalnya, cuci udang sampai bersih kemudian buat adonan terigu seperti biasa yakni larutkan terigu dg air dan beri sedikit garam lalu makasukan udang kemudian goreng. Tiap gorengan gimbal berisi 1 udang.
- Untuk bumbu kacang. Goreng kacang tanah kemudian uleg kacang nya dengan garam, gula dan cabe. Setelah halus beri air agar bumbu kacang tidak terlalu kental
- Plating : 1. potong-potong lontong, dan telur 2. tahu,gimbal, kol, dan tauge di Tata diatas lontong, 3. Tuang bumbu kacang diatas bahan tersebut. Walla siap di hidangkan… boleh di beri taburan bawang goreng loh. Atau yg ingin manis beri kecap.
Mungkin terdengar sedikit aneh cara membuat makan tahu gimbal yang nikmat ala restoran ini. Apakah bentuknya berupa rambut yang gimbal. Namun, tahu ini benar-benar ada dan mirip seperti petis tahu yang berasal dari Bandung. KOMPAS.com - Malam merayap di kota kretek. Kepulan asap kretek membumbung di udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gimbal- ala bunda_fumiko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
