Pukis Ubi Ungu
Pukis Ubi Ungu

sampeyan menginginkan buah pikiran resep pukis ubi ungu yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pukis ubi ungu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.

Lihat juga resep Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu) enak lainnya. Pukis Banyumas, Pukis Tape dan Pukis Ubi Ungu ini. Kebetulan hari itu jadwal buat makanan banyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Pukis Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pukis Ubi Ungu:
  1. Ambil 150 Gr Ubi ungu
  2. Sediakan 150 gr Gula pasir
  3. Sediakan 200 gr Tepung terigu (ayak)
  4. Ambil 1 Butir telur
  5. Siapkan 1 sdt Ragi instan
  6. Gunakan 75 Gr Margarin, cairkan tanpa mendidih
  7. Gunakan 200 ml Air hangat (hangat kuku)
  8. Ambil 2 Sdm Susu kental manis
  9. Sediakan Sejumput garam
  10. Ambil Topping:
  11. Ambil sesuai selera Meises/keju

Salah satu kue tradisional yang banyak dimodifikasi adalah kue pukis. Pukis Banyumas, Pukis Tape dan Pukis Ubi Ungu ini. Kebetulan hari itu jadwal buat makanan banyak. Ubi ungu lagi mudah di cari.

Langkah-langkah membuat Pukis Ubi Ungu:
  1. Kukus ubi ungu hingga lembek lalu haluskan dgn belakang garpu hingga jd pasta. Sisihkan suhu ruang.
  2. Cairkan margarin dgn cara double boiler. Sisihkan suhu ruang. Sambil kita siapkan bahan bahan lainnya.
  3. Campurkan ubi ungu halus, gula pasir dan telur sampai tercampur rata dengan whisker.
  4. Tambahkan terigu dan ragi instan, masukan sedikit-sedikit, campur rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan garam, campur rata.
  5. Lalu masukan margarin cair dan air hangat, campur rata kembali. Usahakan sampai adonan tidak bergerindil. Aduk dgn whisker pelan dan merata.
  6. Tutup dengan kain serbet bersih dan istirahatkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang (tanda ragi aktif).
  7. Panaskan cetakan, oles dengan margarin tipis-tipis. Masukan adonan ke dalam cetakan 3/4 bagiannya.
  8. Jika sudah mulai berlobang lobang permukaan pukis, tutup.
  9. Panggang hingga setengah matang (pinggirannya sudah mulai berkulit tapi permukaan masih sedikit basah), lalu beri topping sesuai selera.
  10. Tutup kembali dan panggang hingga matang. Sajikan hangat bersama secangkir minuman favorit…mantap..pukisnya empuk bgt…manisnya jg pas menurut saya..😍

Pukisnya. resep kue pukis ubi ungu. Foto Aneka Kue Unik Lucu Keren Kreative Banget. Karena ubi ungu memang mengandung senyawa pigmen warna ungu ( antosianin ) yang menghasilkan warna ungu cantik tersebut. Kue pukis yang sarat akan gizi ini memiliki rasa yang gurih dan legit. Dengan bahan perpaduan antara susu dan ubi rambat warna ungu asli gunung kawi, membuat kue pukis ini digemari bagi pecinta ubi sejati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak pukis ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!