Sedang mengetahui tentang resep sotong/cumi masak hitam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sotong/cumi masak hitam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong/cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong/cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Lihat juga resep Cumi Sotong Tinta Hitam enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sotong/cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong/cumi masak hitam menggunakan 16 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong/cumi masak hitam:
- Siapkan 5 sotong
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Sediakan 4 butir bawang putih iris
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
- Ambil 3 buah cabai keriting iris panjang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Sediakan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jahe sejempol geprek
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah tomat iris tipis
- Siapkan Stngh gelas air
Boleh gantikan asam keping dengan air asam jawa pekat; Jika tak nak gunakan serai dan kunyit pun boleh Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas Spesial - Stong yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis cumi-cumi ini memang memiliki warna hitam yang alami karena sotong ini memiliki tinta hotam yang dapat diolah dengan bumbu sederhana sehingga tinta hitam ini meskipun diolah bersama-sama tidak akan menjadi penghalang untuk anda karena itulah mungkin yang menjadikan makanan ini menjadi lebih. Contoh paling senang, macam apa yang anda lihat dalam gambar, sotong masak hitam. Hitam itu bukan tambah kicap, tapi ia dari dakwat sotong. Che mat tak pastilah dari mana asalnya sotong masak hitam, tapi sejak kecil dulu arwah datuk che mat kerap masak sotong dengan cara macam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:
- Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
- Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
- Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1
Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap. Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat. Rasanya dah lama kot tak main masak-masak kat blog ni. Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong/cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
