Anda sedang membuat inspirasi resep bakpia teflon isi coklat yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia teflon isi coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia teflon isi coklat, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan bakpia teflon isi coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Bakpia jogja Teflon isi kacang ijo & coklat Sebagai cucunya penjual bakpia, saya merasa sah karena sudah bisa bikin bakpia 😆😆 Disini saya source dari THV kitchen di youtube. Lihat juga resep Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat enak lainnya. Akhirnya dibikin lah bakpia isi dcc ini.hihi.enak lo nyoklat banget jdnya.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bakpia teflon isi coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpia Teflon Isi Coklat memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia Teflon Isi Coklat:
- Siapkan Bahan Isian Coklat
- Gunakan 100 gr terigu
- Gunakan 30 gr coklat bubuk
- Sediakan 25 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 125 gr gula halus
- Sediakan 2 sdm air es
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan Kulit A
- Ambil 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr gula halus
- Gunakan 50 gr mentega (bs pake Blue Band Cake & Cookies)
- Gunakan 1/2 sdt vanilla
- Gunakan 90 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan Kulit B
- Gunakan 100 gr terigu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Bakpia kering isi coklat. foto: Instagram/@tyasprabowo. Bulatkan dan tekan sedikit sehingga agak gepeng, kemudian tata di atas teflon. Panggang di atas teflon dengan api kecil.
Cara menyiapkan Bakpia Teflon Isi Coklat:
- Membuat Bahan Isian: - 1. Sangrai tepung selama 5 menit, lalu dinginkan. - 2. Campur tepung dg bahan isian lainnya, lalu aduk rata hingga mudah dibentuk. Jika adonan dirasa masih kering bisa ditambah air es/margarin. - 3. Bagi menjadi 22 buah (kurleb @17gr). Bentuk bulat pipih.
- Membuat Adonan Kulit A: - 1. Campur terigu, gula, vanilla, mentega & minyak hingga rata. Tambahkan air secara bertahap. Jika sudah bisa dibentuk, stop airnya. Ulen hingga adonan kalis & lembap. 2. Bagi adonan menjadi 22 buah & bulat2kan.
- Membuat Adonan Kulit B: - Campur terigu, margarin & minyak hingga rata. Tambahkan air sedikit2. Stop airnya Jika sdh bisa dibentuk. Ulen hingga adonan kalis. Lalu bagi adonan menjadi 22 & bulatkan. (Foto spt adonan A)
- Menggilas adonan: - 1. Ambil adonan A, lalu pipihkan dg rolling pin. - 2. Ambil adonan B, letakkan diatas adonan A, lalu pipihkan. - 3. Lipat adonan seperti amplop, lalu pipihkan. - 4. Ulangi step 3, hingga 3x. Tujuannya untuk mendapat lapisan kulit yg berlayer-layer.
- Isi adonan dg isian, lalu bulatkan. Cara membukatkan: letakkan isian ditengah adonan, bawa sisi2 adonan ke tengah kulit, bentuk kerucut agar tersimpul & rapikan. Kemudian balik & pipihkan scr perlahan.
- Panaskan teflon. Tata bakpia diteflon & beri jarak diantaranya. Jangan lupa tutup teflonnya ya Bun… 😃 Gunakan api paling kecil untuk memanggang & tiap 10 menit cek bakpianya. Bila sudah kuning kecoklatan balik. Jika kedua sisi sdh kecoklatan berarti pia sdh matang. Kurleb dibutuhkan waktu 20-30 menit untuk memanggang di teflon.
- Note: Jika ingin memanggang bakpia menggunakan oven, panggang dengan suhu 180°C, selama 20 menit. Dan tetap dibolak balik ya Bun… 😁
Balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan. Angkat jika kedua permukaannya sudah kecokelatan semua. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅. Nikmati lezatnya Coklat yang tebal, di balut kulit bakpia yang crispy dan empuk saat di gigit.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bakpia Teflon Isi Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
