saudara menginginkan petunjuk resep kimchi jjigae / sup kimchi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jjigae / sup kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kimchi soup (kimchi jjigae) is a staple in Korea. It's a dish you'll find served just about everywhere—out at restaurants and in the home. Using aged (or "ripe") kimchi, rather than freshly made, gives the soup a stronger, deeper flavor.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi jjigae / sup kimchi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kimchi jjigae / sup kimchi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kimchi jjigae / sup kimchi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi memakai 12 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Ambil 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam)
- Sediakan 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya
- Gunakan 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi)
- Ambil 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,
- Gunakan atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida)
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit)
- Gunakan 1 Batang daun bawang
- Gunakan 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih)
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
While every household has their own secrets for making their kimchi jjigae, here are mine: Marinate the meat - It may seem silly to marinate something that's going to be cooking in a liquid but the marinade caramelizes as you fry the meat, which gives the soup more depth.; Use the kimchi juice - This is the red liquid that is released from the cabbage as it's being pickled. If you think it could use some additional seasoning, add red chili powder and guk ganjang. Winter in Korea is extremely cold. However, with this food, you can blow it away.
step by step menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna.
- Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit.
- Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
It is one of the best Korean traditional soup, Kimchi Stew(Kimchi-jjigae,김치찌개)! The name of this restaurant is Baekchae Kimchi Jjigae (백채 김치찌개). You can find this place anywhere in Seoul because it is a quite big. When kimchi gets old, it becomes an excellent ingredient for various other dishes! The most common dish made with aged kimchi is kimchi jjigae (김치 찌개).
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kimchi jjigae / sup kimchi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
