Sedang menemukan inspirasi resep mie aceh yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan mie aceh sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Aceh memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil 200 gr mie telur
- Sediakan 100 gr udang, kupas, bersihkan
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt irisan gula merah (asli kecap manis)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 cabai merah (sesuaikan selera pedas)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Potongan bawang merah
- Siapkan Potongan tomat
- Gunakan Irisan cabai merah
- Ambil Irisan jeruk nipis
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh.
Cara membuat Mie Aceh:
- Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang (layu dan harum). Masukkan bubuk kari, aduk rata. Tambahkan air, tambahkan udang, gula merah dan garam. Test rasa.
- Masukkan mie, aduk rata. Angkat.
- Sajikan beserta pelengkapnya… Yumeeeeeee….
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
