Anda sedang menginginkan kreativitas resep donut kentang ala foodsnote yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal donut kentang ala foodsnote yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donut kentang ala foodsnote, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya. Sesuai namanya, donat ini menggunakan kentang sebagai bahan utama dan memang pengolahannya juga sangat mudah dilakukan dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donut kentang ala foodsnote sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Donut Kentang ala Foodsnote menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donut Kentang ala Foodsnote:
- Ambil 1 . 200gram Kentang
- Ambil 2 . 75ml Air biasa
- Siapkan 3 . 6sdm Susu bubuk
- Gunakan 4 . 1/2-1 bungkus Ragi instant
- Ambil 5 . 350gram Tepung Terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 6 . 75gram Mentega
- Gunakan 7 . 75gram Gula Pasir
- Gunakan 8 . 3bh Kuning Telur
- Siapkan 9 . Topping sesuai selera masing masing
- Siapkan Alat alat
- Ambil 1 . Mixing bowl
- Gunakan 2 . Sendok or Garpu
- Sediakan 3 . Mixer
- Siapkan 4 . Blender / alat smash kentang
- Sediakan 5 . Spatula
- Gunakan 6 . Timbangan untuk mengukur berat
Apa lagi kreasi donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan, di jamin menul-menul dan empuk sampai keesokan harinya. Jadi untuk resep sate donat ini saya menggunakan resep donat kentang saja. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian lalu kukus hingga matang dan empuk. Masukkan tepung terigu, susu, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan kentang yang telah dihaluskan ke sebuah wadah.
Langkah-langkah membuat Donut Kentang ala Foodsnote:
- Siapkan semua bahan bahan, mixer, blender dan mixing bowl.
- Lalu siapkan panci untuk merebus kentang.
- Setelah kentang sudah matang sempurna dan lembut. Dapat dilepaskan dari kulit menggunakan garpu atau alat smash kentang or bisa juga diblender lalu masukkan air 75cc tadi.
- Kemudian masukkan kentang yg sudah halus kedalam mixing bowl. Dan campurkan sisa bahan yang lain seperti kuning telur, ragi, tepung terigu, garam, gula pasir, dan mentega.
- Lalu kocok menggunakan hand mixer or standing mixer hingga semua tercampur rata dan membentuk adonan. Mixer selama 20-30menit.
- Diamkan adonan selama 20menit dan keluarkan setelah 20menit lalu bentuk bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- Setelah itu tutup pake kain dan biarkan menggembang lagi selama 15-20menit.
- Siapkan wajan yang berisi minyak secukupnya untuk menggoreng Donut kentang. Pastikan menggoreng donut dalam kondisi minyak panas.
- Masukkan satu sisi donut ke dalam minyak panas dan kecilkan api ke api paling kecil. Setelah satu sisi sudah mulai berubah warna golden brown balik untuk menggoreng sisi satu lagi. Hingga semua tergoreng merata.
- Kemudian tiriskan dan sajikan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera masing masing. Dan Donut kentang siap untuk dimakan.
- Untuk resep ini bisa mendapatkan 20-30pcs donut tergantung bentuk donut yang dibentuk besar atau kecil
Ini dia resep yang aku buat ala aku. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba. Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa. Mulai dari donat kampung yang dibuat dengan bahan sederhana dan ala kadarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
