Anda sedang menemukan tentang resep sambal gami cumi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami cumi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan sambal gami cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang, kerang dan cumi. Lihat juga resep Sambal Gami Bakso Khas Bontang enak lainnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal gami cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Sambal Gami Cumi memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Gami Cumi:
- Siapkan 250 gr cumi segar, potong², rebus 5 menit, tiriskan
- Siapkan Bahan Sambal:
- Ambil 4 siung bawang merah, iris²
- Gunakan 5 buah cabai merah besar, potong² kasar
- Siapkan 5 buah rawit merah, utuh
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 buah tomat merah, potong²
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Tidak boleh ketinggalan mencicip ragam gami satu ini. Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai. Gami adalah sambal khas dari Kota Bontang Kalimantan Timur yang paling sering dimasak dengan bawis, udang, kerang dan cumi. Nah di sini Suara.com akan merangkum cara memasak Gami Cumi dikutip dari @hanhanny yang bisa moms coba langsung di rumah.
step by step menyiapkan Sambal Gami Cumi:
- Tata semua bahan sambal dalam cobek tembikar atau kuali tanah. Nyalakan api kompor. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, aduk bahan sambal. Lalu masukkan cumi dan rawit utuh.
1. Biarkan mendidih kembali selama 5 menit. Aduk sekali, kemudian matikan api. Sajikan hangat.
1. Biarkan mendidih kembali selama 5 menit. Aduk sekali, kemudian matikan api. Sajikan hangat.
Siangi cumi-cumi, kupas kulitnya dan cuci bersih baru kemudian cumi-cumi direndam di dalam air asam jawa dan garam. Cara ini ampuh untuk menghilangkan bau amis cumi-cumi yang mengganggu. Jika anda suka dengan rasa sambal yang asam segar seperti saya, maka irisan mangga muda atau nanas bisa juga ditambahkan ke dalamnya. Menu khasnya adalah gami bawis, bahan utama tentu saja ikan bawis. Umumnya hanya ditemukan di perairan Bontang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal gami cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
