sampeyan terfikir kreativitas resep donat kentang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baru pertama kali bikin donat seempuk ini, pakai kentang emang beda rasanya. Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget. Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari donat kentang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai donat kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Donat kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang:
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 100 gr gula pasir butiran halus
- Siapkan 11 gr ragi instan
- Sediakan 200 kentang, kukus lalu haluskan, dinginkan
- Siapkan 75 gr mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml susu uht
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Topping ; meses, keju, kacang (sesuai selera)
Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Camilan manis ini bisa Anda buat sendiri di rumah.
step by step membuat Donat kentang:
- Dalam wadah campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang, telur lalu tuang susu uht dingin, uleni hingga rata setengah kalis.
- Beri mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit.
- Bagi adonan masing masing, 50-60 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit hingga mengembang. Jangan sampe over.
- Lubangi tengahnya hingga membentuk donat. Goreng dalam minyak dengan api kecil atau sedang sampe kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Setelah donat dingin hias sesuai selera.
Bahkan, Anda bisa berkreasi membuat donat dengan bahan utama kentang. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
