ibu mengetahui ide resep kimchi jigae sehat yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kimchi jigae sehat yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kimchi jigae sehat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan kimchi jigae sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
KOMPAS.com - Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang bisa dinikmati dengan beragam cara. Kamu bisa makan kimchi begitu saja maupun dimasak lagi jadi hidangan lain seperti kimchi jjigae atau sup kimchi. Kimchi merupakan fermentasi sawi putih atau sayuran apa pun.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai kimchi jigae sehat yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kimchi jigae sehat memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kimchi jigae sehat:
- Gunakan 1/2 dada ayam fillet potong dady
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan 1 siung daun bawang
- Siapkan bawang putih 1 siung cincang halus
- Sediakan 2 cabai merah keriting
- Siapkan 1 cabai hijau
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam himalayan
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 300 ml air putih matang
- Sediakan 1 tahu putih / tahu telur
- Gunakan 1/2 sdt minyak olive oil
- Ambil 200 gr kimchi siap saji
Kimchi adalah makanan khas Korea Selatan yang terbuat dari sawi putih yang dibumbui lalu difermentasi hingga asam. Kerap disajikan sebagai menu pendamping, kimchi juga punya berbagai manfaat kesehatan. Lihat juga resep Kimchi jigae sehat enak lainnya. Baca juga: Resep Kimchi Jjigae, Sup Kimchi Sehat Banyak Sayuran.
Cara membuat Kimchi jigae sehat:
- Bersihkan ayam lalu potong dadu setelah itu taburi bawang putih bubuk agar amisnya hilang diamkan 10 menit
- Untuk air kaldu, campur air matang dan kaldu jamur aduk rata
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam aduk sampai setengah matang 1-2 menit
- Masukkan kimchi yang telah dipotong,jamur enoki,garam,cabai merah dan hijau lalu masukkan air kaldu diamkan sampai matang sekitar 3-5 menit
- Jika sudah matang masukkan daun bawang jangan lupa dirasakam bila ada yg kurang
Menurut Asiah Syahidah dari @daebakid, kimchi bisa diolah jadi apa saja dan cocok dinikmati dengan makanan apa saja. Namun, makan kimchi bisa dibilang jadi kewajiban setiap kali makan barbekyu ala Korea. Kimchi: makanan sehat asal Korea Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kimchi jigae sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
