ibu mencari tentang resep cumi kuah hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi kuah hitam yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi kuah hitam enak lainnya. Cumi bisa diolah dengan beragam resep, salah satu yang patut anda coba adalah resep cumi hitam, disebut cumi hitam karena memang menggunakan bagian cumi yang dijadikan saus, yakni tinta cumi. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah hitam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
- Sediakan 500 gr Cumi
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang
- Ambil 2 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 batang bawang pre (putihnya) iris tipis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 btng sere geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1 buah tomat potong-potong
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt masako
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya garam Garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil Minyak utk menumis
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
- Bersihkan cumi,cuci bersih, buang tulangnya lalu potong - potong
- Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang pre (putihnya sj) hingga harum,
- Masukkan jahe geprek dan sereh geprek,daun jeruk dan potongan tomat masak hingga layu
- Masukkan cumi, lada bubuk,saus tiram,kecap asin,masako,garam dan gula,masak dengan api besar
- Tambahkan air,masak hingga mendidih, tes rasa jika pas matikan api taburi daun bawang (ijonya sj), siap disajikan
Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
