Sedang merasakan inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan. Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol empuk memakai 17 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol empuk:
- Siapkan 2 kg jengkol tu(,saya rendam semalem,lalu rebus sampai empuk)
- Ambil Santan kara kotak 1 atau yg 65 ml 4
- Sediakan 4 serai potong geprek
- Siapkan 6 daun salam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 30 biji cabe kriting
- Gunakan 150 gram cabe rawit
- Gunakan 45 biji bawang merah
- Siapkan 20 biji bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 6 jari kelingking kunyit
- Siapkan 1 saset ketumbar bubuk
- Siapkan 3 Masako
- Ambil 15 kemiri
- Siapkan Minyak goreng utk tumis
- Siapkan Garam secpknya
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Di balik baunya, jengkol dianggap punya kenikmatan yang tiada tara. Nah, daripada beli terus di restoran, mending buat sendiri saja di rumah. Baca Juga: Enggak Bakal Nyangka, Jengkol Ternyata Ampuh Bunuh Sel. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol empuk:
- Jengkol direbus,ditambah dg 5 sdm beras + 2 SDM kopi bubuk agar TDK terlalu bau jengkol,sampai empuk yaa
- Lalu tumis dg minyak goreng,bumbu yg SDH dihaluskan sampai matang,keluar minyak..
- Masukan jengkol yg sudah dikupas dan diigeprek jangan sampai ancur..tambahkan air Mateng
- Stlh agak berkurang air tambahkan santan dan biarkan smapai matang agar bumbu meresap yaa
- Asli jengkol nya empuk bngt dan tua,kalo sudah agak kering airnya matikan kompor,jengkol siap dinikmati dimasukin mangkok utk dijual 🤭😁
- Selamat mencoba ya momsay smga bermanfaat..
Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. Tips Memasak Jengkol Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Pilih Jengkol yang Tepat. Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat. Rendam Jengkol Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Rendang jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
