bapak mencari buah pikiran resep donat kentang bombolini yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang bombolini yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat kentang bombolini, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan donat kentang bombolini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Baca Juga: Resep Sate Donat Kentang (Donat Tusuk Jajanan Unik Kekinian) Namanya lidah orang luar dan Indonesia memang berbeda ya bun, kalau saya lebih suka donat yang lembut dan empuk dengan Resep Donat aslinya orang Indonesia. Lihat juga resep Originally donuts with choco bomboloni (menggunakan kentang) enak lainnya. Kata Bomboloni ini dari negara italia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan donat kentang bombolini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Bombolini memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Bombolini:
- Ambil Kentang 100 gram (yg sdh dikukus dan dihaluskan)
- Gunakan 175 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 100 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- Siapkan 50 gram gula pasir yg dihaluskan
- Ambil 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 65-75 ml susu cair dingin (tgt kelembaban tepung)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 40 gram margarin
- Gunakan Bahan isian
- Ambil Selai coklat/blueberry/sarikaya/stroberi
- Ambil Bahan topping
- Gunakan secukupnya Gula halus
Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian.
Cara membuat Donat Kentang Bombolini:
- Kupas dan potong-potong kentang, lalu kukus selama 15 menit. Stlh tdk panas lg, lumatkan dgn food chopper. Atau bs dilumatkan dgn garpu yaah, hingga halus.
- Stlh kentang halus, dalam food chopper masukkan tepung terigu+gula pasir+susu bubuk+ragi+telur+susu cair dingin. Nyalakan mesin tp jgn ditekan terus yaah. Sbentar2 nyala matikan. Stlh adonan tercampur, masukkan garam+margarin. Nyalakan mesin kembali spt sblmnya, nyala matikan, hingga adonan kalis elastis.
- Stlh kalis, bagi adonan sesuai kebutuhan. Saya bagi menjadi per 30 gram. Lalu rounding semulus mgkn. Kira2 dpt 18 bulatan. Lalu tutup dgn kain lap bersih, diamkan sekitar 15 menit spy adonan rileks.
- Stlh 15 menit, siapkan mangkok berisi tepung terigu secukupnya. Lalu ambil 1 adonan donat, gulingkan di atas tepung terigu. Kemudian tekan adonan dgn scrapper/tangan utk mengeluarkan gas. Lakukan hingga semua adonan donat habis. Stlh itu, tutup adonan dgn kain lap bersih, diamkan hingga 45 menit.
- Di menit ke 35, siapkan wajan utk menggoreng. Masukkan minyak goreng, panaskan dgn api kecil kira2 10 menitan sdh panas. Lalu masukkan adonan donat dimulai dr yg pertama dirounding dan ditekan td. Stlh sisi bagian bawah donat kecoklatan, balikkan. Goreng hingga sisi satunya lg jg kecoklatan. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua donat digoreng.
- Stlh donat tdk terlalu panas lg, lubangi sisi pinggiran donat dengan sumpit/sedotan. Lalu semprotkan isian selai. Lakukan hingga semua donat diisi. Lalu taburi atau gulingkan donat dgn gula halus. Siap disajikan.
Assalamualaikum wr wb Hii my lovely subscriber Ni ada yg teksture empuk banget ,lembut dan ueank banget yah bomboloni yang dengan isian cocolate nutella bisa. Simak cara membuat Donat Kentang Keju yang enak dan lembut. Selain lembut, Donat Kentang Keju juga semakin nikmat dengan taburan keju yang gurih. Baca Juga: Resep Klasik Donat Kentang Keju Enak Ini Pasti Jadi Primadona Sepanjang Masa. Baca Juga: Lagi Viral, Begini Cara Bikin Bombolini yang Lembut dan Empuknya Tahan Berhari-hari!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Donat Kentang Bombolini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
