kamu merasakan inspirasi resep tumis cumi hitam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi hitam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi hitam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan istimewa.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tumis cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Cumi Hitam memakai 10 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Cumi Hitam:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Siapkan 5 buah Lombok merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Sepotong jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Cuci cumi - cumi kemudian di tiriskan
- Iris tipis - tipis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe
- Kemudian potong - potong cumi nya menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masuk kan bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe. Tumis sampai layu tambahkan sedikit garam.
- Masukkan cumi - cumi yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, ketumbar dan air. Aduk sampai rata.
- Panaskan cumi - cumi sampai matang. Koreksi rasa, kalau mau yang ada kuahnya bisa di tambahkan air.
- Pindahkan Tumis cumi hitam ke dalam mangkok saji. Tumis Cumi hitam sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak tumis cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
