ibu terfikir petunjuk resep rendang jengkol maknyuus yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rendang jengkol maknyuus yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol maknyuus, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan rendang jengkol maknyuus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah rendang jengkol maknyuus yang siap dikreasikan. Anda membuat Rendang jengkol maknyuus memakai 14 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Rendang jengkol maknyuus:
- Gunakan Jengkol 2kg dgn kulit
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1/4 kg Cabe merah
- Sediakan 1/4 kg Bawang merah
- Sediakan 10 bji Bawang putih
- Gunakan 2 ons Kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Santan 2 buah kelapa(ambil yg kental sma yg encer dikit aja)
- Gunakan Gula merah 1/2 bulat(kalau mw manis bisa d tambah)
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Siapkan 2 lbr Daun kunyit
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan 10 sdm Bubuk kopi hitam
- Sediakan secukupnya Garam
Selain bisa menambahkan ayam dalam rendang jengkol, ternyata kita juga bisa menambahkan daging lainnya seperti daging sapi, anda bisa mencobanya dirumah dengan mengikuti resep berikut ini : Bahan-Bahan : Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol maknyuus:
- Buang kulit jengkol dan lgsung di belah 2 ya cuci,rebus jengkol tambahkan bubuk kopi ke dalam rebusan,rebus sampai jengkol matang,angkat cuci bersih
- Blender semua bumbu sampai halus,
- Masukkan bumbu pelengkap dan santan aduk hingga sedikit menyusut santannya,masukkan jengkol masak hingga kental,masukkan asam jawa, kecilkan api sampai rendang keluar minyak,koreksi rasa
- Rendang jengkol siap di hidangkan
Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol maknyuus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
