Anda sedang mencari inspirasi resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang lezat?. Cara memulainya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Rendang Ayam Kampung Khas Minang enak lainnya. Bumbunya sangat khas Minang, siapa saja akan ketagihan mencicipi. Tidak hanya terbuat dari daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 16. rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Gunakan bahan utama
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil bahan pelengkap
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 lmbr daun kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1/4 butir kelapa, sangrai
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. Penggunaan bumbu rempah khas minang sangat kuat dan lebih terasa. Berikut adalah resep rahasia rendang khas Minang warisan turun temurun yang bisa anda coba. Kalio ayam kampung khas minang enak gurih.
Cara menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender).
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam).
- Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan).
- Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done.
Jangan lupa kasih like, share, comment dan subscribe. Setelah matang merata, daging sudah empuk dan santan mulai mengering silahkan matikan kompor dan angkat masakan rendang dari kompor. Ambil piring saji dan hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang asli yang enak dan lezat. Demikian resep membuat hidangan rendang daging sapi khas minang asli. Sekarang begitu udah kelar bisa pake santan dari @karasantan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan 16. rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
