bapak menggali ide resep mie aceh udang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh udang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh udang, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Saya mengakalinya dengan menambahkan Garam Masala. Garam Masala adalah bumbu berupa bubuk yang biasa di masak dalam masakan India. Padahal mie aceh telur udang seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan mie aceh udang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Udang memakai 21 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie Aceh Udang:
- Sediakan 1 bungkus mie basah
- Siapkan 12 biji udang kerat punggung
- Ambil 300 ml kaldu udang
- Sediakan Segenggam kubis rajang
- Gunakan Segenggam tauge
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 1,5 biji kemiri
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe kecil
- Siapkan Bahan pelengkap lain :
- Sediakan 2 batang prei iris serong (pisahkan hijau dan putih)
- Siapkan 1 batang seledri cincang kasar
- Sediakan 1 buah tomat potong jadi 8
- Siapkan 4 siung bamer rajang tipis
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan Secukupnya bamer goreng
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur,merica bubuk
Mie Razali; Tempat makan yang satu ini tentu menawarkan mie aceh yang sangat enak dan lezat. Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi.
Cara membuat Mie Aceh Udang:
- Siapkan bahan
- Tumis bamer rajang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu halus matang sempurna, tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk hingga rata. Masukkan tomat dan bawang prei putih serta udang masak hingga berubah warna.
- Masukkan bubuk kari,aduk rata, tambahkan air kaldu. Besarkan api. Masukkan tauge dan kol. Saat sudah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan mie kuning, masak hingga kuah menyusut sambil di aduk2 agar rata, jika sudah matang tambahkan bwg prei hijau dan seledri, matikan api lalu aduk rata.
- Sajikan bersama emping melinjo, acar bawang merah beserta cabe hijau dan jeruk nipis
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak mie aceh udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
