Lagi menginginkan kreativitas resep tahu gimbal yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tahu gimbal yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gimbal top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Tahu Gimbal memakai 25 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Gimbal:
- Gunakan Tahu Telur :
- Ambil 2 buah Tahu
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 sdm Kecap
- Siapkan 1/2 sdt gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 gelas Air
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 sdm Kacang Tanah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Ambil Air
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Siapkan Kol
- Siapkan Taoge
- Gunakan Daun Seledri
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Kacang Tanah Goreng
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
step by step membuat Tahu Gimbal:
- Tahu telur : tahu dipotong dadu,goreng setengah matang. Kocok telur&kaldu bubuk,tambahkan tahu yang sudah digoreng. Panaskan minyak,dadar adonan sampai matang. Tiriskan.
- Bumbu kuah : haluskan bawang merah&bawang putih. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap,air,gula pasir&garam. Tes rasa.
- Sambal : goreng semua bahan,haluskan. Setelah halus,tambahkan sedikit air.
- Pelengkap : potong lontong sesuai selera. Kol&daun seledri diiris tipis. Rendam taoge dengan air panas kurleb 10 menit.
- Penyajian : susun dari lontong,tahu telur,taoge,kol. Guyur dengan bumbu kuah&sambal, taburi bawang goreng,kacang goreng&irisan daun seledri. Sajikan.
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
