sampeyan terfikir inspirasi resep bakpia ubi jalar yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia ubi jalar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakpia ubi jalar, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan bakpia ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakpia Teflon Ubi Ungu enak lainnya. Lihat juga resep Pao isi ubi tela enak lainnya. Bakpia merupakan salah satu oleh-oleh khas jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpia ubi jalar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Ubi Jalar memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpia Ubi Jalar:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 80 ml air hangat
- Ambil 25 gr margarin (saya: blue band cake and cookies)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan Isi
- Sediakan 200 gr ubi jalar kukus
- Sediakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
Ubi ungu juga menjadi anti kanker karena didalamnya ada zat aktif yang dinamakan selenium dan iodin dan dua puluh kali lebih tinggi dari jenis ubi yang lainnya. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.
step by step membuat Bakpia Ubi Jalar:
- Ubi jalar yg sudah dkukus dihaluskan, campur dengan gula dan susu. Sisihkan.
- Campur tepung, gula, ragi, dan susu. Uleni hingga setengah kalis. Baru masukkan garam dan margarin. Lalu uleni sampai kalis.
- Istirahatkan adonan, tutup dengan lap bersih sampai adonan mengembang. Kurang lebih 30 menit.
- Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 20 bagian. Begitu pula dengan bahan isi ubi tadi. Bentuk mnjadi bulat lalu pipihkan. Gilas adonan tepung lalu letakkan isi di tengah, lipat seperti amplop. Lalu rapikan lipatannya dan pipihkan.
- Panggang di teflon dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega terlebih dahulu teflonnya. Proses ini agak cepat jadi hati2 gosong..bolak balik sampai matang merata.
- Siap untuk dinikmati…
Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar. tepung ubi jalar diantaranya: kue kering (cookies), kue bolu (cake), ice cream, roti manis, juice dan bakpia. Peranan usahatani ubi jalar memiliki prospek yang baik sebagai komoditas pertanian unggulan tanaman palawija. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakpia Ubi Jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
