saudara menginginkan inspirasi resep mie aceh yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie aceh yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 16 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil 400-500 gr mie kuning basah
- Gunakan 10 bh baso sapi
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan 1 sachet Masako
- Gunakan 1 sachet bumbu Indofood kare
- Ambil 2 sdm jinten bubuk
- Gunakan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya irisan kol
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 bh cabe merah besar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 bh tomat merah ukuran sedang
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie kuning, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum, kemudian masukan bakso, bumbu kare, jinten bubuk, kecap manis, kecap asin dan Masako, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya (untuk dijadikan agak nyemek) kemudian masukan mie, aduk rata, koreksi rasa
- Terakhir masukan irisan toge dan kol, aduk2 sebentar, angkat dan siap disajikan
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
