mbak menginginkan petunjuk resep nasi uduk biru yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi uduk biru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nay's Garden lagi panen bunga telang gaesss.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan nasi uduk biru paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk biru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Biru memakai 7 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk Biru:
- Siapkan 2 cup beras
- Sediakan 25 buah bunga telang
- Gunakan 100 ml santan instan
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya. Ternyata gampang banget bikinnya dan rasanya enak bgt, pokoknya TOP BGT deh 😄. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang.
Cara membuat Nasi Uduk Biru:
- Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan sampai warna bunga larut
- Cuci beras, tambahkan santan, garam, serai, salam, air bunga telang. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak dengan magicom. Kalo tombol cook sudah menjadi warm, aduk lagi sampai tercampur rata. Tutup. Diamkan kira2 15 menit
- Sajikan nasi uduk dengan pelengkapnya
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi kerabu sangat terkenal di negeri pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Kini, ia boleh didapati di seluruh negara. Hidangan ini juga biasanya disaji dengan solok lada dan keropok goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Biru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
